噂のエッグインクラウドでふわっふわの可愛い朝食を♪
gourmet
2015/10/01

噂のエッグインクラウドでふわっふわの可愛い朝食を♪

アメリカで大人気のふわふわの目玉焼きをご存じですか?最近ではSNSでもトレンドになってきていますよね!さっそく朝食として食べてみたい子続出!作る楽しみも感じそうです♪

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エッグインクラウドとは?

白身をメレンゲ状態にして真ん中に黄身をのせたこの料理で、見た感じが雲の中にお月様が出ているよう!

http://katescasualportraits.smugmug.com/

出典:http://katescasualportraits.smugmug.com/

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/

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ハーブやクレイジーソルト、ケチャップ、チーズなどをのせて焼いたりアレンジは自由。
また出来あがったエッグインクラウドをトーストの上に乗せて食べるのも最高!

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どうやって作るの?

1.白身と黄身を分けます。

http://blog.blueapron.com/

出典:http://blog.blueapron.com/

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2.白身をハンドミキサーで泡立てていき、

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出典:http://blog.blueapron.com/c

途中で塩、コショウ、好きな具材を混ぜましょう

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ッキングシートを敷いた天板にパンをおき、その上にメレンゲをのせます。黄身をおくために真ん中はくぼませておきます。 さらに真ん中のくぼみに黄身を乗せ、160度のオーブンで5分間焼きます。

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出来上がり♪

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思わず「可愛い~!」と叫んでしまいそう!ウキウキな朝食に是非作ってみてください。

MIO

EDITOR / MIO

東京在住Fashion bloggerとして活動中。

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