お料理や飲み物、パンにつけたり…といった使い方が一般的な「はちみつ」。

いろいろな用途があるはちみつですが、複数の用途に対応させるなら「生」「非加熱」のはちみつを選ぶことが重要。

はちみつに含まれる豊富な栄養素は、加熱されたり味付けされた時点で激減してしまいます。はちみつの良いところを存分に生かすなら、生で非加熱のものを選びましょう♪

はちみつはお砂糖の代わりに使うのにおすすめ。

すでにお使いの方も多いかと思いますが、お砂糖100gあたりのカロリーが384kcalほどなのに対し、はちみつなら同量で294kcalほどとヘルシーなんです♪

…というようなタイミング、調理中にたまーにあるかと思います。
そんな時におすすめなのが、はちみつを少しプラスすること。これで味をはっきりさせやすくなりますよ♪

はちみつの80%は糖分。ほとんどがブドウ糖でできています。

このブドウ糖は、浸透しやすいのが特徴で、お肉など硬いものにかけるとあっという間に柔らかくしてしまいます♪

さらに、はちみつをつけて焼いたお肉は、すぐさま表面に糖分のカラメルがついて肉汁が外に出にくくなるのもポイント。
買ってきたお肉が思っていたよりも固そうな時やジューシーに仕上げたい時は、ぜひお肉の味付けにはちみつを使ってみてくださいね♪

はちみつに含まれる糖分と元々の花の香り・風味には、魚のにおい物質が空気中に出ないように抑え込むはたらきがあるといわれています。

そのため、炒め物やドレッシング、煮物にはちみつを使うと、魚特有の臭みが消えるといわれているんですね♪

料理からは少し外れますが、はちみつの高殺菌性はのど飴などにも活用されているほど、よく実証されていますよね。喉が痛い時には、はちみつをひとさじ食べてみてください。痛みの程度によりますが、のどをやさしくケアしてくれますよ。

ここからは、美容に役立つはちみつハックをご紹介♪

唇の乾燥で皮がめくれたり割れたり…といったトラブル。リップだけではなかなか追いつかないことも多いですよね。そこでおすすめしたいのがはちみつを使ったリップマスク。

先ほどもご紹介した通り、はちみつには高い浸透性があるのが特徴。また、はちみつに含まれるビタミンB2には肌荒れを整え、代謝を活発にさせるはたらきも。さらに、吸湿性も高いといわれています。

はちみつパックの方法はとても簡単。

はちみつを唇にまんべんなく塗り、上からラップをして10分待つだけです。10分経ったら、ぬるま湯でやさしく洗い流し、いつものリップケアをして完了です。

特別なケアアイテムを用意しなくても、はちみつを使えば簡単かつリーズナブルに唇のケアができますね♪

いつも使っている化粧水に少しだけはちみつを混ぜて使えば、保湿力がさらにアップ!
お肌がいつも以上に乾燥している時にぜひ試してみてください♪

特にお肌が乾燥している時期なら、はちみつをそのままお肌に塗る「ハニーマスク」もおすすめ。

クレンジング・洗顔後にお肌に残った水分を拭き取り、大さじ1程度のはちみつをまんべんなくお肌に伸ばします。5分後にぬるま湯でやさしく洗い流し、いつも通りのスキンケアをして完了です♪

髪の毛のパサつきが気になる時は、はちみつを使ったシャンプー前ヘアマスクもお試ししてみてください♪

はちみつ1/2カップに対し、オリーブオイルを大さじ2程度をミックス。髪の毛を軽く洗い流したあとに髪の毛と頭皮両方にはちみつマスクを揉み込み、20分ほど放置してぬるま湯で洗い流しましょう。

このあと、いつも通りシャンプーをするだけ。これでいつもよりもしっとりとした質感が実感できるはずです♪

化粧水と同様、シャンプーにはちみつを混ぜるのもOK。

人によっては、栄養満点のバナナやアボカド、ココナッツオイルをブレンドしてヘアマスクをするツワモノさんもいらっしゃいます。ご自身の頭皮やダメージ具合に応じてカスタムしても良さそうですね♪

はちみつの保湿効果を全身で感じるなら、バスタブにはちみつを数滴入れてみましょう。
温浴効果も高めるなら、重曹も大さじ2程度入れて炭酸保湿浴を楽しむのもgood!
温浴効果が高まり、お肌もしっとりすべすべに。

多様な用途に使える「はちみつ」のおすすめの使い方をご紹介してきました。

毎日のお食事をさらにおいしくしてくれるだけでなく、私たちのお肌や身体、髪の毛のケアまでしてくれるはちみつはまさに万能素材。

はちみつの用途に悩んでいる方は、お食事はもちろん、美容ケアにもぜひ使ってみてくださいね。