【#SH食べスタグラム】《万年チョコレートマニア》が語る本日のショコラ。#2▶▶「bubo (ブボ バルセロナ)」
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2019/10/16
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【#SH食べスタグラム】《万年チョコレートマニア》が語る本日のショコラ。#2▶▶「bubo (ブボ バルセロナ)」

Photo by:www.instagram.com

高級チョコレートからお手頃プライスまで、あらゆるショコラを食べ歩く万年チョコレートマニアの筆者。そんな私がこれまで出会った、おすすめのアイテムから海外でGETしたいレアチョコまで、あらゆるショコラを独自の目線でご紹介して参ります☆

#チョコレートラバーが語る『本日のショコラ』

半場、趣味半分で始まった【新企画】のチョコレート記事。
ここでは完全なる筆者独自の視点で、あらゆるチョコレートを解説しながら、本音でご紹介して参ります◎


チョコレート愛好家の方は是非お集りを♡

■本日のチョコレート

#スペイン生まれの『bubo (ブボ バルセロナ)』

●チョコレートだけでなく、高級パティスリーとしても人気を誇る

『bubo (ブボ バルセロナ)』


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【基本情報】
発祥国:スペイン
分類:高級チョコ

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2017年、東京・表参道に記念すべき、第一号店がオープン。

▷▷店舗情報
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東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
【営業時間】11:00〜20:00 LO19:30


#世界一の「チョコレートケーキ」とも評される人気店

▼これが噂の「シャビーナ」。

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チョコレートから少し話が逸れますが、これを語らずにbuboは語れないので軽くご紹介。

素材の味が複雑に絡み合ったスポンジ生地を、チョコレートでコーティングした食べ応え抜群のケーキ♡ 独特なくちどけが癖になり、「ひと口、またひと口」と進んでしまう新感覚の濃厚チョコレートケーキです。

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世界一と評されるケーキ、せっかくなので一度試してみて下さいね♪


#筆者推薦ショコラ▶▶『チョコフルーツ』

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「フルーツ」と言っても、実際はナッツが入った人気のシリーズ。

【種類】
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●シナモン
●ブラウニー
●ジャンドゥーヤ
●マカダム の4種類。


【各種】100g/190gの2サイズ。
価格はフレーバーによって異なりますが、マカダムで100g/¥2,376 税込・190gで¥3,564 税込。

筆者のおすすめは『ジャンドゥーヤ』と『マカダム』

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チョコとナッツのコラボは、いつだって裏切りません♡
無類のナッツ好き(特にジャンドゥーヤ)には目が無いため、今回はこの2つをレポします♪

【食レポ】
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トリュフチョコのようにカカオパウダーをたっぷりまぶした、ひと口大のチョコレート。
【マカダム】はその名の通り、マカダミアナッツがinしてあり、「カリカリ」と言う食感が癖になるチョコレートです。


◎ナッツの周りをホワイトチョコでコーティングしているので、マイルドな甘さと絶妙な塩加減が甘ったるさを抑えた品のあるチョコレートとなっています。
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【ジャンドゥーヤ】と言えば、通常イタリアを連想させますが、buboはスペイン産のヘーゼルナッツをふんだんに使ったチョコレートとなっています。

◎とにかく「ジャンドゥーヤ好き」なので、贔屓目になってしまいますが、キャラメリゼしたナッツは舌に纏わりつくようなコクがあり、マカダムなどに比べると、少し滑らかな口どけです。この独特の“ねっとり感”が止まらない美味しさを発揮させます♡

●【筆者独断・5段階評価】
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《甘さ》ーー→★★★☆☆3!
・スイーツ好きには申し分ない
・男性も食べやすい甘さ


《見た目》(パッケージ)ーー→★★★☆☆3!
・シンプルでスタイリッシュ
・デスクに置いても違和感なし♡


《手土産最適度》ーー→★★★★★5!
・常温OK
・賞味期限が長い

#いつものブレイクTimeを一段階リッチに♡

《チョコレートマニア》がおすすめする、本日のチョコレートはいかがでしたか?
プレゼントにも最適なbubo、是非一度味わってみて下さいね♡

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Hina

EDITOR / Hina

紅茶片手に世界を旅する
パリジェンヌ。

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