ホームパーティーにぴったり! 簡単オシャレで美味しい「持ち寄りレシピ」♪
gourmet
2015/11/21

ホームパーティーにぴったり! 簡単オシャレで美味しい「持ち寄りレシピ」♪

これからの季節、たくさんのイベントが目白押しです♪お外でランチやディナーもいいけど、みんなでステキにお家を飾り付けして、可愛くてオシャレな料理を持ち寄ってホームパーティーも楽しそう!!今回は、そんなホームパーティーにピッタリな持ち寄りレシピをご紹介します♪

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持ち寄りレシピでオシャレパーティー♪

簡単にお家でパパッと作れて、おしゃれに美味しく出来るレシピ♪
1人1品づつ作ってみんなで持ち寄れば、色々食べれてとても楽しい時間に♪

◇ パーティーにぴったり。簡単ミートボールピンチョス ◇

出典:http://cookpad.com/

【材料 (4人分)】

・鶏のひき肉200g
・茹でたキヌア 1/2カップ分
・玉ねぎのみじん切り大さじ4
・にんにくのみじん切り1片分
・醤油小さじ1/2
・ケチャップ小さじ1/2
・ウスターソース小さじ1/2
・ピクルス1本
・お好きなチーズ3枚
・スパゲティーソース1/4カップ
・パセリかバジル飾り用 少量
・薄切り食パンか バゲット2枚から3枚

【作り方】
1・茹でたキヌア、ひき肉、玉ねぎからウスターソースをボウルに入れて 手で良く捏ねます。
2・大さじ山盛り1杯くらいの大きさの団子状に丸めます。
3・少量のサラダ油を入れたフライパンで炒めるか、オーブントースターで中心まで火が通るように調理します。
4・食パンやバゲットを軽くトーストして、4cm角にカットします。
5・トーストを下にして、スライスしたチーズやピクルスを乗せ、ミートボールを上に置き、爪楊枝で刺します
6・温めたスパゲティーソースを少量垂らして完成です。彩りにパセリかバジルを乗せてください。

◇ パーティーに☆簡単シューマイの皮のミニ皿 ◇

出典:http://cookpad.com/

【材料 (人数分)】
・シューマイの皮1枚で1個

【作り方】
1・シリコンカップ、またはお弁当用のアルミカップにシューマイの皮を敷きます。
2・あとは180度に予熱したオーブンで、10分焼くだけ!
※ミニマフィン用のマルチプルの型などがあれば、一気に焼けて便利♪
3・写真はエビとアボカドのサラダを!その他にも、中にバナナとヨーグルト、焼いたリンゴなど入れるとパイ風に♪中華風にエビチリなんか入れても美味しい♪

◇ フルーツバター!!パーティーやおつまみに ◇

出典:http://cookpad.com/

【材料】
・バター(無塩)150g
・クリームチーズ50g
・ドライフルーツ100g
・アーモンド(できればロースト)10g(10個程度)
・ブランデー又はラム小さじ1
・クラッカーやバゲットなどお好きなだけ

【作り方】
1・ドライフルーツはカットのMIXか大きいものは細かくカット、アーモンドも細かくカット
2・鍋にドライフルーツとブランデーと水200cc入れ火にかけコトコト15~20分くらい
3・ドライフルーツが柔らかくなり水分が飛んだらOK
粗熱を取る
※水分の残り過ぎは× ※焦がさないように!!
4・バターとクリームチーズを混ぜる。常温じゃないor寒い時期はレンジで200wで3分
5・ひと肌に冷めた2を4に入れ、アーモンドを入れよく混ぜる。ちょっと固めのカスタードくらいの柔らかさで
6・だいたい半量をアルミホイールに
7・巻き寿司のように巻き、端の片方をきつめに絞る
8・形を整えたら絞った端を下にして縦にして軽くトントン。中身を均一に詰めもう片方の端も絞る
9・冷蔵庫に入れよく冷やし固めたら完成
※冷凍庫でも保存できます。使用するときは常温でゆっくり解凍
【具材は多すぎるとカットの際崩れやすくなります】

ビスケット、クラッカー、バゲットやトースト、ホットケーキなどに乗せて・・♪

◇ ミニが可愛い*ライスバーガー ◇

出典:http://cookpad.com/

【材料】
ご飯茶碗1杯
★ゴマ油適量
★塩少々
★小麦粉適量
■ 【前日の夕飯の残り物】
●きんぴら適量
・のり1/4枚
●メンチカツ・千切りキャベツ適量
■ マヨネーズ

【作り方】
1・ご飯に★塩を振ってラップに包み、半分潰すことをイメージして潰していく。
2・手にゴマ油を塗り、①のご飯を形成していく。焼く直前に、薄く小麦粉を振るう。
(薄くしすぎると割れます。)
3・フライパンにごま油を薄く敷き、弱火で②をじっくり焼いていく。
(焼いている時は、触らずに揺する程度で)
4・片面が焼けたら、ひっくり返す。軽く押しつけながら焼いていく。
5・両面がしっかりと焼けたら取り出す。
6・ライス→マヨ→海苔→金平の順に乗せる。
7・ライス→ソース→メンチ→マヨ→キャベツの順に乗せる
8・上にも焼いたライスを乗せ、出来上がり♪

◇ キラキラのステンドグラス☆モザイクゼリー ◇

出典:http://cookpad.com/

【材料(20cm×20cm 1台)】
市販のゼリーの素3種類
牛乳3カップ
砂糖大匙6
板ゼラチン(3分ほど水につける)18g相当(12枚)
好みで アーモンドエッセンスやリキュール数滴
■ サラダ油

【作り方】
1・市販のゼリーの素をパッケージの指示分量の半分の水で作り、冷蔵庫でそれぞれのフレーバー毎にタッパー等に入れてしっかり固める
2・ゼリーを型からとりだし、全部さいころ状にカットして大きめの型に色とりどりになるようあしらう
3・牛乳に砂糖を加えて加熱し、水につけておいた板ゼラチンも加えて煮とかし、好みでエッセンスを加えて火からおろしておく
4・③の荒熱がしっかりとれて常温になったら②に流し込んで冷蔵庫で冷やし固め、頂く前に好みのサイズにカットする

シュウマイの皮にバナナと割ったチョコを入れて軽く揚げただけで出来るパイ♪簡単で美味しい!

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みんなでワイワイ作るのも楽しい♪

食材のみ持ち寄って、大人だけでも、また子供と一緒にでも!みんなでワイワイ一緒に作るパーティーもオススメです♪

◇ ホットプレートで、簡単パエリア ◇

出典:http://recipe.rakuten.co.jp/

【材 料(4~5人分)】
米3合
タマネギ1個
ニンニク1かけ
オリーブオイル(米炒め用)大さじ3
オリーブオイル(具材炒め用)大さじ2
冷凍シーフードミックス(解凍しておく)500g
アサリ(殻付き、砂抜きをして洗っておく)200g
鶏もも肉1枚
パプリカ 赤・黄・ピーマン各1個
白ワイン100cc
●固形コンソメ2個
●トマト缶詰(ダイスまたはホール)1缶
●塩小さじ1~2
●サフラン(熱湯450ccに入れておく)小さじ1/2
●カレー粉大さじ1
【好みで】タバスコ適量
【飾りに】レモン(クシ切り)1個分

【作り方】
1・米は洗わずに使うか、洗ってザルにあげておきます。タマネギとニンニクはみじん切りにしておきます。鶏もも肉は食べやすい大きさ、パプリカとピーマンはクシ切りにします。
2・ホットプレートを180度~200度に温めます。オリーブ油でタマネギとニンニクを炒め、香りがたったらシーフードミックスと鶏肉を加え、火が通ったらアサリを殻ごと入れます。
3・アサリが開いたらいったんすべて取り出しておきます。
4・米をオリーブオイルで透き通るまで炒めます。白ワインを加え、沸騰したらスープの材料を加えて全体が均一になるように混ぜ、(3)で取り出した具材を上に並べ、蓋をします。
5・180℃で5~6分加熱し、弱火(130~140℃)にして10分加熱。米に芯が残っていれば3~4分追加で加熱。水分が足りなければ分量外の水を少し足しして。柔らかくなり過ぎないように!
6・パプリカをのせ、再び蓋をして保温で10分ほど蒸らして出来上がり。くし切りにしたレモンを飾り、お好みでタバスコを振っていただきます♪

◇ レンジで〜♬チョコフォンデュパーティー ◇

出典:http://cookpad.com/

【材料】
板チョコ1枚
牛乳20cc
好きなフルーツお好みの量
好きなお菓子お好みの量
好きなトッピングお好みの量

【作り方】
1・チョコはパキパキおってポットに入れる
2・牛乳も入れる
3・レンジで20秒〜30秒☆☆スプーンで混ぜる。溶けてなかったら10秒ずつ追加します
4・あとは好きなフルーツを切ったり、お菓子などを準備、トッピングなどものせて遊びながら食べます
5・レンジが使える器ならOk☆チョコが固まってきたらまたレンジにかければすぐ溶けてパーティー再開

プレートを使って、「焦がし醤油のフォンデュ」
生クリームをブレンドしたお醤油に、野菜や魚介類をつけながら♪

食材だけ持ち寄って、簡単オシャレチーズフォンデュ!!

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せっかくのホームパーティー、ちょっとした飾り付けも楽しんで♪

せっかくのホームパーティー。持ち寄った料理をもっと可愛くする為に、飾り付けを楽しむのもどうでしょうか♪テーブルも料理も、ちょっと飾り付けするともっとオシャレで楽しい時間になること間違い無し!!

バルーンやガーランドで一気にパーティー気分に♪

カップケーキやケーキにフラッグを立てて、よりオシャレで可愛く♪

リボンをかけるだけでも雰囲気が出ますよ♪

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どうでしたか?
イベントが多くなるこの季節、簡単でオシャレで可愛い持ち寄りレシピで、いつものパーティーをより一層楽しいものにしてみてはどうでしょうか?
きっと、忘れられない素敵なパーティーになるはず!!

newage.aa

EDITOR / newage.aa

mama blogger
hippie style・Bohemian・古着 好きです♪
Californiaの友人と、Online shop NewAge やってます♡
・Instagram : newage.aa
・Online shop Newage : http://newage.fashionstore.jp
・Blog : http://ameblo.jp/krayms-jamcloset-ayumi/

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