【決定版】10年後も使いたい!《キッチンアイテム&調理器具》名品5ブランド(ル・クルーゼ,ストウブ,コマンダンテ etc.)
2021/01/12
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【決定版】10年後も使いたい!《キッチンアイテム&調理器具》名品5ブランド(ル・クルーゼ,ストウブ,コマンダンテ etc.)

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世界中のシェフや料理愛好家が支持する機能的なキッチンアイテムは、無駄なものが削ぎ落とされた飽きのこないデザイン。5年、いえいえ世代を超えても尚、愛することができるアイテムばかり!そんなアイテムを我が家にも迎え入れたい、そう考える方にオススメする5ブランドをご紹介いたします。

10年後も使いたい、そんな調理器具を手に入れよう

世代を超えて愛され続けるキッチンアイテム

料理上手になれると話題の機能的なお鍋、気分が上がるような調理道具。昔から支持され末長く愛されるアイテムの中には機能性は勿論、伝統的な製法を守り厳しい基準を満たし、プロさえも信頼する高品質の名品が存在するんです。

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プロも愛用する本格的なキッチンアイテムはデザインは勿論、機能やタフさも一級品なものが豊富!参考にしない手はないですよね♡その中でも、特に支持を集めるアイテムをピックアップしご紹介いたします♪

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本格派キッチングッズ、実はフォトジェニックなアイテムも豊富♡料理の仕上がりは勿論、モチベーションもアップしてキッチンもお洒落に彩るアイテムもあわせてチェックしちゃいましょう♪

①LE CREUSET(ル クルーゼ)

世界中の家庭やレストランで愛される鋳物ホーロー製品ブランド

1925年にフランスで誕生、鋳物ホーロー鍋のパイオニアとも言えるキッチンブランド『ル・クルーゼ』は世界でも勿論、日本でもファンの多いブランド!洗練デザインに染め上げたポップなカラーからフェミニンなペールトーンまでキッチンを華やかに彩ります。

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デザインだけじゃない!独自のスチームコントロール機能にすぐれた熱伝導など計算され尽くした鋳物ホーロー鍋は世代を超えて受け継がれる”百年鍋”と呼ばれているんですよ♪

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自然由来の原料を使い、特殊な技術で鮮やかな色を再現。耐久性が上がり匂い移りやエナメル質強化などこれからますます進化していく《ルクルーゼ》!

『LE CREUSET(ルクルーゼ)』のアイテムをもっとチェックしてみる!

②Staub(ストウブ)

セルフ・ベイスティングにより食材本来の美味しを生かす!

ずっしりとしたボディに高い熱伝導性と密閉性、加熱することで食材から出た水分(アロマ・レイン)を蒸気に変えて鍋内で対流させる仕組みの『Staub(ストウブ)』。鋳物鍋の利点を引き出し素材の水分と”うま味”が最大限に生かされ、料理がより一層ふっくらと美味しく仕上がります。

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無骨でモダンなデザインにマットな質感は、焦げ付きも目立たないので初めての鋳物ホーロー鍋としてもおすすめ!筆者の愛用するお鍋も10年経った今も現役、テーブルコーディネートにも華を添えてくれています♪

『Staub(ストウブ)』のアイテムをもっとチェックしてみる!

③DANSK(ダンスク)

流行を越えた現代的・北欧モダンデザインは機能性抜群!

”デンマーク風”という意味より『DANSK(ダンスク)』と命名、現代的で機能性に優れたダンスクの製品は、流行や年代を越えた新しいぬくもりを持ちあわせているんです。何と、ほとんどの製品がオーブン、電子レンジ、食器洗い機に使用可能、とても実用的なんです♪

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デンマーク王室、ルーブル美術館、モダンアート美術館などのコレクションにも加わっているDANSK(ダンスク)。デザインにも長けた調理器具はキッチンやダイニングでの存在感も抜群!

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デザインが特徴的なホーロー鍋達。実はスタッキングが可能。みせる収納としての佇まいもスタイリッシュ!

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懐かしくも新しい、アラベスク柄のプレートは食材を美しく引き立ててくれそう!

『DANSK(ダンスク)』のアイテムをもっとチェックしてみる!

④Kitchen Aid(キッチンエイド)

パティシエや世界中の料理愛好家からの絶大な支持を誇る超ロングセラー家電『Kichen Aid(キッチンエイド)』。インテリアに映えるスタイリッシュなデザインに秘めたパワフルな機能まさに”Kitchen Aid”(キッチンで役立つ)!

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定番のスタンドミキサーは10種類以上のアタッチメントを取り付けられる多機能さ!作業している間ほかの仕事が出来るので、時間の短縮になるのもポイントなんです♪

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ミンチ機械のセット。挽肉をミンチする際に野菜を一緒にインして子供も喜ぶハンバーグやミートボール!またチーズを一緒にミンチするとチーズハンバーグなど、想像力を膨らませオリジナルフードを作ってみましょう♡

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見た目が本物のケトル!実はこちらレトロな電気ケトルなんです♡お部屋のインテリアにもなりそうなお洒落なデザイン♪

『Kitchen Aid(キッチンエイド)』のアイテムをもっとチェックしてみる!

⑤COMANDANTE (コマンダンテ)

これ1台で専門店顔負けのコーヒーを飲むことができちゃう!

真のコーヒー愛好家のために作られた『COMANDANTE (コマンダンテ)』のコーヒーグラインダー。非常に高度なバリセットデザインを備えたアイテムは世界で最も高く評価され、今や”手挽きコーヒーミルの最高峰”とまで言われているんですよ♪

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ドリップコーヒーもエスプレッソまでも、これ1台でOK!

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おうち時間が増えている今、「自宅でも美味しいコーヒーをいただきたい」「コーヒーをいれる過程を楽しみたい」という方が増え、この価格にして日本でも入手困難になるほど…!

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自宅はもちろんレジャーで広い空の下、香り高いコーヒーを味わう贅沢を体験してみて欲しい!

『COMANDANTE (コマンダンテ)』のアイテムをもっとチェックしてみる!

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いかがでしたか?

10年後も使いたい!そう思える”キッチンアイテム&調理器具”の中から、世界中のシェフや料理愛好家が支持する《5ブランド》をご紹介いたしました。憧れの名品の中から一生モノとして末長く愛せるキッチンアイテムを探してみませんか?

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EDITOR / tomomi.

Fashion writer/アロマテラピーアドバイザー

フリーランスのプレスとして国内外のファッションブランドのPRを経験 、その後インテリア業界にて広報&ブランディングを学ぶ。

主にファッション関連の情報を発信中です。

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