カラダが喜ぶ、あったかとろとろ「お粥」の絶品レシピ
gourmet
2016/02/17

カラダが喜ぶ、あったかとろとろ「お粥」の絶品レシピ

今改めて注目を集めている「お粥」。消化に良く、風邪予防・ダイエット効果まで期待できるんです。今すぐ試したい絶品レシピをお届けします。

お気に入り追加 1

知って得する「お粥」のスゴイ効果

風邪を予防する

出典:www.geekinsider.com

風邪を予防する

お粥の温かさはそのまま胃に届き、でんぷんの冷めにくいとろみは体内を芯から温めてくれます。風邪の時にお粥を食べるのもその理由のひとつ。風邪の引き始めやひく前からお粥で体内を温めておくのが効果的。

腸内をデトックス

出典:www.carrotplus.com

腸内をデトックス

消化に良いお粥は腸内に溜まった宿便を排泄してくれる効果があります。宿便が溜まったままでいると、栄養を吸収しにくくなり、ダイエットの敵ともいわれるむくみや、空腹感を感じやすくなってしまいます。お粥は腸内に残るカスが無いので常に良い腸内環境をキープすることが出来ます。

ダイエットに最適!

出典:cf.ltkcdn.net

ダイエットに最適!

水分をたっぷり含み質量も増えるので、いつもの半分の量で満腹感を得ることができます。これによって大幅にカロリーをカットでき、お粥のとろみで空腹感を感じにくくなるそうです。雑穀や玄米を混ぜて歯ごたえを加えてみるのもおすすめです。

作ってみたい、簡単お粥レシピをご紹介!

しらすとめかぶのお粥

出典:cookpad.com

しらすとめかぶのお粥

材料
ご飯100g
水200ml
★昆布茶(粉末)小さじ1/4
★めかぶ30~40g(1パック)
★しらす大さじ2
青ネギ(小口切り)適量


1
鍋にご飯と水を入れ火にかけます。沸騰したら弱火に。
2
★材料を加え、かき混ぜながら煮詰めていきます。
3
水気がお好みの量になった頃に火を止めます。
4
器に3のお粥を盛りつけ青ネギを散らしたら出来上がり。

薬味たっぷりあったか中華粥

出典:cookpad.com

薬味たっぷりあったか中華粥

材料 (2人分)
お米1合
水1200㏄
酒大さじ2
皮なし鶏もも肉200g
塩(鶏肉下味用)適量
ネギ1本
生姜 1片
塩少々
白ゴマ適量
香菜適量
白髪ねぎ適量
ザーサイ適量
生姜1片

レンジでチンだけ!簡単トマトのチーズお粥

出典:cookpad.com

レンジでチンだけ!簡単トマトのチーズお粥

材料 (1人分)
ごはん1膳(150g)
トマトの水煮大さじ3
水200ml
塩こしょう適量
粉チーズ適量
パセリ(みじん切り) 適量


ごはんを耐熱ボウルに入れて電子レンジで温め、食べる直前に粉チーズを振ります。
味付けはシンプルに塩こしょうのみ。やさしいトマトの味で食べ応えのある洋風のお粥です。

切り餅でトロトロ、簡単タイ風おかゆ

出典:cookpad.com

切り餅でトロトロ、簡単タイ風おかゆ

材料 (四人前)
冷やご飯300g(茶碗小盛りで3杯くらい)
水800cc(4カップ)
切り餅2個
中華だし大さじ1
塩ひとつまみ
◯豚ひき肉100g
◯オイスターソース 大さじ1
パクチー適量


1
写真
鍋に、冷やご飯、サイコロ状にカットした切り餅、水、中華だしを入れて火にかける
2
◯印の豚ひき肉と、オイスターソースを混ぜて軽く練り、1のなべの中に団子にして入れていく
3
写真
餅が溶け、団子に火が通ったら塩で味を整え、皿に盛りつけたら、仕上げに刻んだパクチーをのせて完成

小松菜の玄米豆乳粥

出典:cookpad.com

小松菜の玄米豆乳粥

材料 (一人分)
小松菜20g
しめじ20g
ミニトマト2つ
玄米雑穀ごはん茶碗一杯分
無調整豆乳100cc
水100cc
無添加鶏がらスープの素小さじ1〜
天然塩・胡椒少々


1
① 小松菜は、2㎝幅に、しめじは小房にわけ、ミニトマトは縦半分に切っておく。
2
② 鍋をよく熱したところに、水大さじ1を加え小松菜、しめじを加えウォーターソテーする。
3
③ 残りの水を加え、鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら玄米雑穀ごはんを入れる。
4
④しばらくしたら、豆乳を加え、さっとかき混ぜ沸騰直前に火を止める。
5
⑤ ④にミニトマトを加え、余熱調理し、塩・胡椒で味を整え出来上がり。

料理がもっと楽しくなる、キッチングッズをご紹介!

これ便利★盛り付けをおしゃれに★ベジタブルスライサー★
CHECK!

これ便利★盛り付けをおしゃれに★ベジタブルスライサー★

¥1,680

販売サイトをチェック
ウィリアムズソノマ★ハーブグラインダ-♪
CHECK!

ウィリアムズソノマ★ハーブグラインダ-♪

Williams Sonoma ウィリアムズソノマ

¥7,680

販売サイトをチェック
食器洗剤~Fleur de Sel【ウィリアムズソノマ】Essential Oils入
CHECK!

食器洗剤~Fleur de Sel【ウィリアムズソノマ】Essential Oils入

Williams Sonoma ウィリアムズソノマ

¥3,980

販売サイトをチェック
全品最安値保証&送料込!【Anthro】グロリオサボウル4枚セット
CHECK!

全品最安値保証&送料込!【Anthro】グロリオサボウル4枚セット

Anthropologie アンソロポロジー

¥12,800

販売サイトをチェック
最安&日本在庫★アンソロポロジー上品な素敵なボール2個セット
CHECK!

最安&日本在庫★アンソロポロジー上品な素敵なボール2個セット

Anthropologie アンソロポロジー

¥7,980

販売サイトをチェック
送料無料★ラウンドサラダボウル★食器皿★アカシア材天然木
CHECK!

送料無料★ラウンドサラダボウル★食器皿★アカシア材天然木

¥980

販売サイトをチェック
uranosthia/ウラノスティア スターレンジボウルSET
CHECK!

uranosthia/ウラノスティア スターレンジボウルSET

WONDER ワンダー

¥4,644

販売サイトをチェック
【国内発送】Anthropologie新作!☆ 素敵なエプロン
CHECK!

【国内発送】Anthropologie新作!☆ 素敵なエプロン

Anthropologie アンソロポロジー

¥4,980

販売サイトをチェック
【日本未入荷】Sur La Table(サラテーブル)★ダマスク柄エプロン
CHECK!

【日本未入荷】Sur La Table(サラテーブル)★ダマスク柄エプロン

Sur La Table サラテーブル

¥6,170

販売サイトをチェック

無理なく、美味しくダイエット!いろんな味付けで楽しめる「お粥」なら続けられる!

NAGISA.H

EDITOR / NAGISA.H

ニューヨークへファッション留学後スタイリストアシスタントを経験。現在はDaughters jewelryデザイナー。(instagram) nagisadayo09

関連するまとめ