美しく痩せるためのダイエットメニュー
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2016/05/02

美しく痩せるためのダイエットメニュー

出典:cookpad.com

簡単に作れて美味しい!美しく痩せるためのダイエットメニューです。ダイエットメニューはカロリーが低ければよいわけではありません、代謝があがり美しく生まれ変わるための食材を選ぶことがまずは重要です。毎日、美しい食卓で美味しく続けて、美しいスリムなからだを手に入れましょう!

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ダイエットメニューは美味しくないと思っていませんか?

出典:jp.pinterest.com

ダイエットメニューはカロリー制限もあるし、味気ないものばかり....
美味しいものが食べたいからつい挫折してしまう。
そう、ダイエットメニューはどうしても美味しさよりもカロリーや栄養素ばかりを重視したものばかりになりがちで、本当に美味しいダイエットメニューにはなかなかお目にかかる事はできません。そんなお悩みのあなたに、美味しくて美しく痩せられるダイエットメニューのご紹介です!ディナーの一食を以下のいづれかのメニューに変えるだけで、夏までに確実に美しくスリムに!!

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★★★★★★タンパク質&緑黄色野菜がしっかり摂れるチキンメニュー★★★★★★
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代謝をあげるためには筋肉をしっかりつけることが大切です。消化の良い鶏肉と緑黄色野菜を良質な油脂分と同時に摂ることでしっかりからだの基本を作り、代謝の良いからだを作ることができます。

☆チキンメニュー☆美しく痩せるためのサラダチキン

ダイエットに、最適!といまや定番のダイエットメニュー『サラダチキン』
市販のものは味付けが化学調味料によるものなので、実はあまりおすすめできません。
できれば休日などに自分でクッキングましょう。保存食として冷蔵庫で3日程度なら保存できます。

出典:cookpad.com

☆作り方☆
1、パプリカは、縦に薄切りにしておきます。彩りはお好みで。
2、薄切りにしたパプリカを器に入れて上から、すりおろし玉ねぎ、オリーブオイル、ビネガーをかけ3時間以上冷蔵庫でなじませます。
3、鶏胸肉は皮を除いて、塩麹大さじ1と一緒にジップロックに入れて、味が馴染むよう軽くもみもみしてから冷蔵庫に入れます。
4、鶏胸肉を冷蔵庫で味をなじませたあと、ジップロックのまま熱湯に入れてて中火の弱火で15分程加熱します。
5、4の胸肉をジップロックに入れたまま冷水に入れて粗熱をとります。
6、マリネードしておいたパプリカを冷蔵庫から出して、底にたまっているパプリカマリネ液を別の器に移します。
7、6のパプリカマリネード液に新アルファ米を小さじ1程度振り入れて、なめらかになるまでよく混ぜます。
8、7のパプリカマリネード液に新アルファ米を入れて混ぜたドレッシング。トロミがでてフレンチドレッシングのような感じに。
9、粗熱をとった胸肉をそぎ切りにし器にのせ、その上にマリネードしたパプリカをのせたら上からドレッシングをかけて盛り付け完成。

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☆チキンメニュー☆パクチーと食す鶏のから揚げ

人気のパクチーと食す、米粉の鶏から揚げです。実はパクチーには凄い美容効果があり特に油と摂取すると含有している栄養素をより効率的に摂取できます、衣に油をほとんど含まない米粉の衣のから揚げと組み合わせるとヘルシー&ビューティー&デトックスメニューに!*パクチーのハーブ名はコリアンダー*

ビタミンCやビタミンE、カルシウム、鉄などの栄養素を豊富に含んでおり、美肌作りにピッタリのハーブでもあります。コリアンダー(パクチー)はデトックス効果を秘めており、体内に溜まった重金属の排出にも役立つといわれています。また、駆風作用により、腸内に溜まったガスの排出も促します。

出典:コリアンダー(パクチー)の効能・効果を紹介しています - ハーブのちから

出典:cookpad.com

☆作り方☆
1、鶏肉は一口大に切り、あらかじめ岩塩をふっておく。
2、鶏肉においしいなめらかライスミルクをまんべんなく付けます。3分程度置いてからつけるとしっかり付きます。
3、中火で10分程度、表面がカリッと揚がれば出来上がりです。パクチーとスィートチリソースを添えて盛り付けます。

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★★★植物タンパク質&イソフラボンがたっぷり摂取できるヘルシー豆メニュー★★★
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豆類が美容と健康に良いことは良く知られていますが、もちろんダイエット効果も抜群です。豆類にはイソフラボンも豊富で、女性ホルモンを整えてくれますしからだに変換されやすいので代謝をあげるのにとても役立つのです。

☆豆のメニュー☆超ヘルシーミックスビーンズカレー

豆には、女性のホルモンバランス整え美肌を作るイソフラボンが含有している美容食。しかも食物繊維が豊富なのでダイエットには外せない食材です。さらに薬用にも使われるカレースパイスと一緒にとれば、もはや美容とダイエットのためのオーダーメニューです!

出典:cookpad.com

☆作り方☆
1、オリーブオイルを敷いた鍋を、薄切りの玉ねぎを入れて強火で炒めます。(周囲が焦げてきたら少量差し水をして水気を足しながら)
2、こんな感じになったら炒め完了。
3、2にミックスビーンズ、水を加えて中火にかけ、沸騰したらコンソメ2個を入れます。
4、3を中火の弱火で10分ほど煮込んだのち、カレー粉を振り入れます。
5、4にとろみを付けるために、おいしいなめらかライスミルクを加えて混ぜ合わせ、弱火で5分煮込めば出来上がりです。

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★★★★ノンオイルで調理すれば超ヘルシーな油揚げメニュー★★★★
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大豆イソフラボンは女性美にとって欠かせない栄養素です。油揚げは揚げてあるから高カロリーというイメージですが、ノンオイルで調理すれば意外にヘルシーな食材です。食べ応えもあるので低カロリーのメニューでも満足感が高く、しかも廉価なので買い置きしておくのにも便利。

油揚げには食物繊維が広がっています。大豆の中に含まれている食物繊維が、腸の中を掃除してくれて溜まっている便を排出する役割を持っています。特に、便秘気味だなという人にとっては、油揚げを積極的に摂ることで、便秘も解消されやすくなります。 また、腸の中には老廃物や有害な物質がたくさん溜まっています。特に肉の脂身や揚げ物をたくさん食べていると、どんどん腸の中に溜まってきてしまい、悪玉コレステロールをたくさん発生させる原因にもなってしまいます。油揚げを摂ることで、悪玉コレステロールを抑えてくれる働きもあると言われています。 腸の中をきれいにしてくれることで、肌にとてもハリやツヤが出てきます。特に30歳を過ぎると「お肌の曲がり角」と言われているくらいなので、少しずつ摂っていると、肌の老化も多少遅らせることができます!

出典:welq.jp

☆豆のメニュー☆油揚げのカリカリ焼き

油揚げをノンオイルで調理して余分な油をキッチンペーパーで吸収してしまえば、油揚げのメリットだけを摂取できます。カリカリに焼いたちりめんじゃこと合わせれば、ダイエットに必要な良質なタンパク質と豊富なカルシウムを効率的に美味しくいただけます。

出典:cookpad.com

☆作り方☆
1、油揚げは2cm程度の幅に切っておきます。
2、油を敷かないフライパンで、表面がカリカリになるまで中火で焼いてから、キッチンペーパーで軽く油を切っておきます。
3、ちりめんじゃこは油揚げを焼いた後のフライパンでカリカリになるまで炒っておきます。
4、醤油においしいなめらかライスミルクを入れて、醤油ペーストを作ります。(普通の醤油でも)
5、万能ねぎは小口切りにしておきます。
6、醤油ペーストに小口切りにしたねぎを加えて混ぜ合わせておきます。(醤油に混ぜる)
7、器に盛り付けた油揚げに6のペーストをのせていきます。(醤油をさっと回しかける)
8、7の上にカリカリに炒ったじゃこをのせて、中央にねぎの小口切りを飾りにのせたら出来上がり。

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☆豆のメニュー☆油揚げのしらたき寿司

カリッと焼いて余分な油を除いた油揚げに田楽味噌で味付けしたしらたきを入れたメニューは、満足感もあり、美味しいランチになります。しらたきは細かく切ることで、食物繊維効果がより発揮できます。普通だとからだが冷えてしまい低カロリーでもデメリットが多いしらたきも、このメニューならダイエット効果ばつぐんです。

出典:cookpad.com

1、しらたきは袋からザルに出して、よく洗ってから水気を切っておきます。
2、水気を切ったしらたきを適当に細かく切っておきます。
3、しらたきをマグカップなどに入れ、田楽味噌をのせて、電子レンジで2分加熱します。
4、3を電子レンジから出して余分な水気を切ってから、おいしいなめらかライスミルクを加えて混ぜておきます。(この工程ははぶいても大丈夫です)
5、半分に切って開いておいた油揚げに4のしらたきを入れます。
6、中火のフライパンで、表裏を焼き、焼き目がついて表面がパリッとするまで焼きます。
7、焼きあがった油揚げをキッチンペーパーにのせて余分な油揚げを切って、盛りつければ出来上がりです。

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美しく痩せるために一番重要なのは、良質で消化の良いタンパク質と良質な油脂の組み合わせを上手く摂取することです。長続きしないカロリー神話や○○だけダイエットなどに振り回されないようにしましょう。味気ない雰囲気の食事では気持ちが落ちてせっかくの美しくなるためのダイエットも台無しです。毎日美しい食卓をセッティングして、美味しくたっぷりのタンパク質を摂って美しいスリムなからだを目指してくださいね!

Lise

EDITOR / Lise

General Women's Live Consultant
女性向け商品の企画プロモ、社員教育、ストレスケアセミナーなどのトータルコンサルタントがmain work。
ビューティ&ダイエット&コスメ&クッキングLove!

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