ニューヨークで人気沸騰中のお弁当?!ヘルシー簡単「ジャーサラダ」を作りましょう!
gourmet
2015/04/13

ニューヨークで人気沸騰中のお弁当?!ヘルシー簡単「ジャーサラダ」を作りましょう!

お洒落な容器「メイソンジャー」に敷き詰められたサラダを「ジャーサラダ」と呼びます。
蓋を閉めて、約5日間冷蔵庫に保存できてしまうからNYのOLさんは週末にジャーサラダランチの
作り置きをするんだとか!簡単ヘルシー、そして可愛いサラダを作ってみましょう!

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ジャーサラダの作り方の基本を知りたい!

http://macaro-ni.jp/

出典:http://macaro-ni.jp/

作り方は簡単!野菜を順番につめるだけなんです。

http://www.myfoodandotherstuff.com/

出典:http://www.myfoodandotherstuff.com/

STEP1

買って来たサラダにしたい野菜を、水で洗って、水切りをして、食べやすい大きさにカット。

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STEP2

容器の一番下に、お好きなドレッシングオイルを入れます。
サラダ全体が水浸しになるのを防いでくれますよ。

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STEP3

ドレッシングを吸収しない固めの野菜を入れます。きゅうりや、スナップエンドウやお豆・・・など。

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STEP4

次に固形のやわらかい野菜を入れましょう。トマトやアボカドなど。

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STEP4

最後に葉のものを入れます。ここで、ちゃんと容器に隙間なくサラダが詰まっているか確認してくださいね!(途中途中、びっしりと入れていくことがポイントです。)

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完成

蓋をしたら完成です!

クラッカーやマメ、アーモンド類、チーズなど、お好きなアレンジをきかせてみると一層おいしいです。
週末に5個作って、冷蔵庫につめる!毎日のランチをお洒落にヘルシーにしてみましょう!

アレンジレシピをみてみましょ!

作り方は同じ!内容が違うから見た目も味も違う!
飽きてしまわないように野菜をアレンジしてみましょう。

https://thehatched.wordpress.com/

出典:https://thehatched.wordpress.com/

タンパク質系ジャーサラダでお腹いっぱいに。

サラダだけじゃ物足りない方は、たんぱく質をとりいれてみましょう!

http://theorganisedhousewife.com.au/

出典:http://theorganisedhousewife.com.au/

STEP1

まずはドレッシングを。ここは基本と同じ。

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STEP2

固めの野菜を追加。ここも基本と一緒!

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STEP2

ここで、お好みのパスタやお米をいれちゃいます!

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STEP3

さらに、ささみなどを入れてエネルギーアップ!コンビニやスーパーに簡単にほぐせるささみが売ってるので便利ですよ!

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STEP4

葉物をつめて、蓋をしめて、完成!冷蔵庫へ!

メイソンジャーを用意してね!

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MIO

EDITOR / MIO

東京在住Fashion bloggerとして活動中。

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