キレイな人の常識!「グルテンフリー」「ジュースクレンズ」に注目
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2016/10/03

キレイな人の常識!「グルテンフリー」「ジュースクレンズ」に注目

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日本でもすっかり定着した「グルテンフリー」と「ジュースクレンズ」。この2大美容ワードをもういちどおさらいしておきましょう。

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グルテンフリーって何?

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グルテンフリーとは、グルテンを使わない食事療法のことをいいます。グルテンとは、小麦や大麦あるいはライ麦、オート麦などの麦類に含まれているたんぱく質の一種です。例えば、パンやうどん、パスタ、クラッカー、シリアルなどに含まれています。

出典:【専門家が監修】注目されるグルテンフリーとは | 美肌レシピ

■グルテンによって引き起こされる病気がある

グルテンは、食べるとアレルギーを引き起こす可能性があり、人によっては腸の疾患などを引き起こす恐れがあるといわれています。また、重篤になると小腸に炎症が起こり、体に必要な食べ物の栄養分を吸収することができなくなるセリアック病という病気が起こる危険性もあります。

出典:【専門家が監修】注目されるグルテンフリーとは | 美肌レシピ

セアリック病に見られる特殊抗体がないものの グルテンに反応をしてしまう人が近年急増しています。 それがグルテン過敏症です。 これはグルテンにより何らかの不調が出る アレルギー体質であり グルテンをとることで腸の免疫システムが グルテンを異物と判断して過剰に反応することで 炎症を起こしてしまいます。

出典:小麦は脳や体に悪く危険な理由!なぜグルテンフリーがおすすめなのか | 健美ステーション

海外モデルやアスリートなどが実践して話題に

そもそもグルテンアレルギーを持つ人の食事療法だったものが、海外セレブたちの間で話題となり、ダイエット効果などが見られたことで急速に広まりました。

Miley Cyrus(マイリー・サイラス)

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なんと2ヶ月で15キロのダイエットに成功!

そんな彼女が、2カ月で15キロ落としたと告白したのが「グルテンフリー」と呼ばれる食事。 見違えるほどスリムになったマイリーは、「みんなもグルテンフリーの食事を一週間やったほうがいいよ!肌の調子も変わるし、精神的にも肉体的にも変化がでる。すごいから。一度やったらやめられないから!」と大興奮でツイート。

出典:マイリーサイラスはグルテンフリー食を実践 | ハリウッドセレブ ダイエット通信 | ダイエットナビ | CLUB Panasonic

Novak Djokovic(ノバク・ジョコビッチ)

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Novak Djokovic(ノバク・ジョコビッチ)

錦織選手とも対戦した、男子テニス世界ランク1位のジョコビッチ選手もグルテンフリーを実践しているのだとか。

ジョコビッチ選手は、グルテンフリーの食事法を14日間取り入れたところ、1週間たったあたりから、次のような効果があったそうです。 ・身体が軽くなり、やる気が湧いてきた ・体重が減少した ・脳内の霧が晴れ、思考が明瞭になった ・長年悩まされていた鼻詰まりが消えた

出典:ジョコビッチ選手を変えたグルテンフリーの食事法(前編) | Rhythm (リズム)

Milanda Kerr(ミランダ・カー)

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Jessica Alba(ジェシカ・アルバ)

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グルテンフリーのみならず、天然成分のみで作られたホームケア製品を扱う「The Honest Co.(オネストカンパニー)」を立ち上げたジェシカ。

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続々オープン!グルテンフリーを扱うお店

そんな流行を受けて、日本でもグルテンフリーをうたったお店が続々とオープンしています。

■ELLE cafe(エル カフェ)
9/16に渋谷ヒカリエ店がオープン。他にも、六本木ヒルズに店舗があります。モデルさんたちも注目していますね!

『ELLE café(エル カフェ)』公式サイト ELLE café Online(エル カフェ オンライン)

■FOOD JEWELRY(フードジュエリー)

「罪悪感ゼロのおやつ」がコンセプト!甘いものが太るとわかっていても食べたくなる女子にはなんともうれしいおやつです!

出典:food-jewelry.com

No Sugar(砂糖なし)
No Gluten(グルテンフリー)
No Additives(添加物なし)

をコンセプトとする、
オーストラリアが発祥の、ヨガをする人たちを中心にはじまった、ヘルシースイーツです。

FOOD JEWELRY:オーストラリア発!罪悪感ゼロのおやつ「ブリスボール」の、日本初の専門店

こちらも人気!ジュースクレンズ

グルテンフリー同様、モデルなどセレブたちの間で人気のジュースクレンズ。

ジュースクレンズとは固形物の食事の代わりに新鮮な野菜、果物を使い低速ジューサーで搾ったコールドプレスジュースと水を飲み数日間過ごす美容ダイエット方法です。

出典: FARMERS' JUICE TOKYO | 無添加、作り立てのコールドプレスジュース、スムージー、ジュースクレンズのショップです

Blake Lively(ブレイク・ライブリー)

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米情報番組に出演した際、食生活について、「グルテンや大豆、加工食品は取らない」と語ったそう。

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健康志向の高い彼女はもちろんグルテンフリーの食生活も実践。

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Nicole Richie(ニコール・リッチー)

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一時は摂食障害で激ヤセしたニコールですが、今はジュースクレンズで健康的に現在の体型を保っているようです。

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御年50歳のサルマ・ハエック。この美貌とスタイルがその効果を証明しています。

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手軽さが人気!ジュースクレンズのお店

■Inner Beauty Bar(インナー ビューティー バー)

オーガニックコスメブランド「johnmasters organic(ジョンマスターオーガニック)」のカフェ。

Inner Beauty Bar | john masters organics TOKYO

■Cosme Kitchen JUICERY(コスメキッチン ジューサリー)

JUICERY by Cosme Kitchen | ジューサリー バイ コスメキッチン

■FICO&POMUM(フィコアンドポムム)

FICO & POMUM ヘルシーファストフードのスムージー専門店フィコ&ポムム

■Mr Cleanse(ミスタークレンズ)
2016年8月に麻布十番にオープンしたショップ。

ミスタークレンズ|麻布十番のコールドプレスジュース専門店

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kei

EDITOR / kei

IGで、海外のインテリアとおうちごはんのpicをよく眺めてます。

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