SNSで話題!かわいい「ちぎりパン」を作って皆でシェアしよう~!
gourmet
2015/06/15

SNSで話題!かわいい「ちぎりパン」を作って皆でシェアしよう~!

インスタグラムでアップしている人が急上昇中の「#ちぎりパン」。そのままでも可愛いのに、アレンジしてさらに可愛くしている人が急増中!お休みの日に作って楽しんでみませんか?

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ちぎりパンってどんなもの?

基本の「ちぎりパン」はこちら。ちぎってみんなで食べれちゃいますね!

皆の可愛いアレンジちぎりパンを見てみましょう!絶対にマネしたくなっちゃいますよ!

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ちぎりパンを焼いてみましょう♡

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出典:http://cookpad.com/

オリーブオイル仕込み。ハムマヨちぎりパン

材料
強力粉250g
砂糖18g
塩4g
牛乳96g
水70g〜
インスタントドライイースト2.5g
◯オリーブオイル15g
◯ハム8枚
◯マヨネーズ適量

○以外の材料をこねる。まとまってきたら、オリーブオイルも加えてこね上げる(HBでも)。

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2倍大になるまで1次発酵させる。

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生地を16分割してベンチタイム15分。
ハムを4等分に切っておく。

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丸く伸ばした生地にハムを乗せ、2枚重ねて置く。

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手前からくるくる巻いて閉じ、包丁で半分に切る。

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断面を下にして型に並べ、2次発酵させる。

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お好みで溶き卵を塗り、巻き目の中央にマヨネーズを絞る。
180度のオーブンで約20分焼く。

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パセリでおめかし〜焼き立て最高♪

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くまちゃん*ちぎりパン

材料 (18センチ、スクエア型)
牛乳150g
強力粉200g
バター20g
砂糖20g
塩3g
ドライイースト3g
ココアパウダー5g
■ 後付け用
チョコペン1本

HBで一次発酵まで

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42g程度9個と1g程度18個に分割。目安です。16分割にして、くまちゃん沢山にしても可愛いです♡

固く絞った濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム

大きいほうにお好きなフィリングを包んで丸めます

閉じた方を下にしてクッキングシートをひいた型に並べます

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小さい生地を丸めなおしてお耳にしてください

霧吹きをして40℃で40分二次発酵。発酵中お耳が落ちてきたら、そ〜っと戻してあげましょう

180度で予熱後150度に下げ20分焼成

焼き色があまりつかないように途中アルミホイルをかぶせて下さい

パンが冷めたらチョコペンでお顔を書きます

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ホワイトチョコを大きめの丸、乾いたら目と鼻をちょんちょんと入れます。

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HBがあれば特に簡単に作れちゃう「ちぎりパン」。お子さんも喜ぶこと間違いありません。保存にも便利なのでうれしいですね。

MIO

EDITOR / MIO

東京在住Fashion bloggerとして活動中。

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