【5日間断食】リアルに5キロ痩せた、私のファスティング日記/回復食メニュー・スッキリ大根編

ついに終了~!土曜日の朝、もう回復食が食べたくて8時には起床!さっそく体重測定をしてみました。結果はマイナス0.6キロ。とゆうことはトータルで4,5キロ。あれ?トータル5キロじゃないの?と思った方。ぜひこの後の回復食編を読んでください!

回復食は4日間設けると下調べ結果決めてました。
ルールは下記です!
▶1日目は回復食におススメされているスッキリ大根を食べる
▶1日目はスッキリ大根&酵素で過ごし、2日目~4日目までは発酵食品を中心に食べる
▶私は御粥のような白米が苦手なので代わりに豆腐や納豆でお腹を満たしました!
▶動物性脂肪はなるべくとらない

~用意するもの~
大根 1/3本
だし昆布 適当
ミネラル酵素梅干し 3個(種を取りたたき梅にする)
その他、リンゴ、きゅうり、味噌(この3つはあっても、無くてもよい)
→ちなみに私は麹味噌ときゅうりを用意しました!!

~作り方~

大根1/3本を短冊切りにする。
鍋に2,000ml程度の水と大根、だし昆布を入れ、大根がやわらかくなるまで弱火で40分炊けば出来上がりです。
ここで注意ですが…大根の茹で汁1,000ml程度を梅湯として飲むので取っといてくださいね。

1、白湯を300mlをゆっくり飲む
→この時点でなんだかお腹いっぱいになります…。

2、湯飲みにたたき梅を入れ、大根の茹で汁300ml注ぎ梅湯をゆっくり飲み干します

3、ここで大根を「良く噛んで」食べます。 お味噌を添えても良いので私は味噌と一緒に食べました。
→もうここでお味噌の味に感動~。本当においしい~!こんなおいしい味噌初めて食べた!ぐらいの勢いでした(笑)

4、大根の茹で汁300mlにたたき梅を入れ、茹で汁梅湯を飲み、大根を食べる。

3~4を合計3回以上繰り返す。

この日はお腹いっぱいになりファスティング中に飲んでた酵素を飲んで就寝。固形物を久しぶりに食べるとバグ食いしたくなるかな~なんて思ってましたが全然そんな気持ちは起きませんでした。むしろきれいになってる胃腸に油や脂質を入れるのがもったいないなんて思ってました!

昨日のスッキリ大根、久しぶりの固形物を食べたので体重はおそらく増えてるだろうと思ったのですが…そうまたマイナスしてたんです。ちょうどトータル5キロマイナス。食べたら太るだろうと思ってたのですがびっくり。でもここからの体重の増加は正直固形物も食べるし敏感になるのはやめようと思ってました!ここからは身体にいいものをとるように意識して、食べる幸せを感じようとスイッチを切り替え。

~朝~
バターコーヒー

~昼~
自分でつけた漬物をちょっとずつ3種類ほど
納豆と豆腐
具なし麹味噌汁

~夜~
自分でつけた漬物をちょっとずつ3種類
酒粕で作ったひじきの和え物
具なし味噌汁
豆腐と納豆

~朝~
バターコーヒー
~昼~
自分でつけた漬物をちょっとずつ3種類ほど
納豆と豆腐
わかめの麹味噌汁

~夜~
自分でつけた漬物をちょっとずつ3種類
レタスとトマトのサラダ(ドレッシングなし)
わかめの味噌汁
豆腐と納豆

回復食3日目です。体重はプラス0.5キロほど。やはり増えてましたが…気にしない!しっかりとよく噛んで今日も食べて、胃腸を慣らしていく感じで過ごします。2日目とほとんど変わらないですが、お味噌汁にちょっと具を入れたりしました。そして、本当においしい♡もう食べ物に感謝してすごしました!

~朝~
バターコーヒー

~昼~
自分でつけた漬物をちょっとずつ3種類ほど
オクラ納豆と豆腐
わかめの麹味噌汁

~夜~ 自分でつけた漬物をちょっとずつ3種類
レタスの水菜のサラダ(ドレッシングなし)
大根の味噌汁
豆腐と納豆
梅干し3つ

回復食4日目です。体重はプラス0.1キロほど。食べてる割にはお通じがあったからかそこまで増えてません!今日は梅干しを取り入れたり、相変わらず自分でつけた漬物に満足して過ごしてました。爆食いしたい!という気持ちは一切なく、和食っておいしいな~と思いよく噛んで食べてました。

この記事を書いてるのはファスティングの回復食4日目が終わって1週間が経ってる状況。体重はどうなの?と気になってる人が多いのでお伝えしますが、トータル5キロのキープはいかずともそれでもファスティング前よりマイナス4,6キロキープしています。どうやらファスティング後普通に食べ手も体重が減る人が多い!と聞いていましたが毎日適度な運動と胃が小さくなり爆食いすることがなくなったためこの体重でキープで着てるのかな…?と思ってます。